قامت شركة PepsiCo بتنفيذ مشروع مبتكر في عملياتها الخاصة بالوجبات الخفيفة في سيت لاجواس في البرازيل؛ يتمثّل في تشييد وحدة لتوليد الطاقة الشمسية الحرارية، حيث تلتقط أشعة الشمس وتحوّلها إلى طاقة حرارية تُستخدم في تسخين المياه.,وبفضل هذه التقنية، أصبح بالإمكان تقليل استهلاك الغاز الطبيعي بمقدار 140 ألف متر مكعب في الموقع – ومن ثم تقليل انبعاثات الغازات الدفيئة بحوالي 280 طنا أو ما يعادل زراعة 18 ألف شجرة تقريباً.,وتتكون الوحدة من ألواح شمسية حرارية مسطحة عالية التفريغ، تعمل أوتوماتيكياً، دون الحاجة إلى إشراف أو تنظيف.,وقد أظهرت النتائج الأولية أن الوحدة قد أنتجت حوالي 3.9 كيلوواط/ ساعة للمتر المربع في اليوم الواحد من الطاقة الحرارية خلال أشهر الصيف، مما يوفر ماء ساخنا عند درجة حرارة 60-75 مئوية، وذلك حتى في المناخ الجاف الذي تتميز به سيت لاجواس. ,وعليه، تم تحقيق أهداف الطاقة المرجوة، حيث يستخدم الماء الذي يتم تسخينه بواسطة النظام في العديد من عمليات التصنيع. وفي هذا الصدد أوضح مدير الاستدامة في PepsiCo البرازيل برونو غيريرو: “على سبيل المثال، نستخدم الماء الذي يتم تسخينه بواسطة النظام الشمسي الحراري لطهي الذرة في وجباتنا الخفيفة. الفرق هنا هو أن هذا الماء قد تم تسخينه بالفعل لبدء العمليات، مما أدى إلى تقليل وقت الاشتعال المستخدم للوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة في هذه المرحلة من الإنتاج”. ,من خلال وحدة الطاقة الشمسية الحرارية الجديدة، تتحرك شركة PepsiCo نحو هدفها العالمي المتمثل في تقليل الانبعاثات الكربونية بنسبة 40 بالمئة بحلول عام 2030 (بداية من 2015) وصافي صفر انبعاثات كربونية بحلول عام 2040.,وأضاف غيريرو: “إن استخدام الطاقة الحرارية من وحدة الطاقة الشمسية يعتبر ابتكارا مهما في الدولة. من خلال هذه المبادرة، أصبحنا أكثر استدامة، وهو مبدأ أساسي يقع في صميم الطريقة التي نؤدي بها أعمالنا، فنحن نسعى باستمرار إلى التطور نحو سلسلة القيمة الإيجابية”.,ووفقاً له، فإن الحل قابل للتطوير ويجب تنفيذه في مصانع PepsiCo الأخرى بالبرازيل في السنوات القادمة، مع استخدام مساحات أكبر من الألواح الشمسية.,يذكر أن وحدة الطاقة الشمسية الحرارية في موقع سيت لاجواس هي نتاج لشراكة بين PepsiCo وTVP Solar، وهي شركة سويسرية متخصصة في توفير أحدث تقنيات وحلول الطاقة الشمسية الحرارية.,تقوم شركة TVP Solar بتصميم وتطوير وتصنيع وتسويق المجمعات الحرارية الشمسية الخالية من المرايا العالية التفريغ بتكنولوجيا خاصة حاصلة على براءة اختراع. علما بأن الطاقة الشمسية الحرارية خالية من الكربون، وهي بديل أرخص من تلك المولدة من الوقود السائل.,من جهته، أوضح الرئيس التنفيذي لشركة TVP Solar، ييرو أباتي، أن الشراكة مع PepsiCo تعد رمزا لأهمية الطاقة الشمسية الحرارية بالنسبة لصناعة الأغذية والمشروبات، قائلا: “نأمل أن يكون هذا التعاون بداية لتعاون طويل الأمد مع شركة PepsiCo”.,في عام 2021، أعلنت شركة PepsiCo إطلاق استراتيجيتها PepsiCo Positive (pep+)، التي تضع الاستدامة في صميم جهود الشركة لتحقيق النمو والقيمة، وإلهام التغيير الإيجابي للبيئة والناس. وعليه أصبحت الاستدامة الموجه الرئيسي للطريقة التي تدير بها شركة PepsiCo أعمالها، وذلك بدءًا من توفير المكونات وتصنيع وبيع المنتجات بطريقة أكثر استدامة، وصولاً إلى إلهام الأشخاص لاتخاذ خيارات أفضل لهم وللكوكب ككل. وفي هذا الصدد قال الرئيس التنفيذي لشركة PepsiCo Brasil Alimentos، أليكس كاريتيرو: “تعد وحدة الطاقة الشمسية الحرارية الخاصة بنا خطوة أخرى في رحلتنا نحو الاستدامة. إننا نطور عملياتنا باستمرار ونبتكر في مجالات متعددة للقيام بدورنا لاحتواء تغيّر المناخ، والحد من الانبعاثات الدفيئة في جميع مراحل سلسلة القيمة الخاصة بنا”.
المصدر: جريدة الجريدة الكويتية